Навигация
Расписание
Годовой календарный учебный график


Расписание звонков

Изменения в расписании

Расписание кружков

план работы родительского Совета
Поиск


Из жизни школы
Фото из жизни школы
Вниманию родителей

                                                                              Утверждаю

                                                                                  Директор МБОУ СОШ №6

                                                                                  В.А. Гаврилова

 

Организация и контроль качества питания обучающихся

МБОУ СОШ №6.

 

 

            Мероприятия.

срок

ответственные

 

                     Организационно-методические мероприятия.

 

1

Совещание с классными руководителями по вопросу горячего питания.

сентябрь

директор

2

Создание бракеражной комиссии по контролю продукции, поступающей в школьную столовую.

Сентябрь

Директор.

3

Совещание при директоре по вопросам организации и улучшения школьного питания: качество готовой продукции, санитарное состояние пищеблока.

Октябрь

директор

4

Совещание при директоре. «Организация питания обучающихся в соответствии с СанПиН..»

Ноябрь

Директор

 

5

 Подведение итогов контроля организации питания на заседаниях административного Совета.

еженедельно

Отв. за питание

 

6

Заседание Совета школы по вопросам питания обучающихся.

1 раз в полугодие

Председатель. Отв. по питанию.

7

Заседание профсоюзного комитета. Питание сотрудников школы и обучающихся

1 раз в полугодие

Председатель ПК

 

2Административная работа.

 

 

1

Издание приказов по щколе:

-Об организации питания в школе,

-о назначении ответственного за питанием обучающихся в школе,

- питание детей из малообеспеченных семей.

-о создании бракеражной комиссии.

-об усилении мер безопасности на пищеблоке.

Сентябрь

Директор

 

 

 

 

Соц. педагог

 

Директор.

2

Утвердить режим работы школьной столовой, график питания обучающихся по классам.

 

Зав. Школьной столовой.

Директор.

3

Подготовить школьную документацию по вопросам питания:

-журнал регистрации аварийных ситуаций,

-журнал витаминизации блюд,

-журнал ежедневного мониторинга охвата обучающихся горячим питанием.

-журнал витамизации блюд;

Сентябрь

Ответственный по питанию.

 

4

Подготовка списка обучающихся, имеющих право льготного питания ( опекаемые, дети из многодетных семей, дети инвалиды,..)

сентябрь

Соц. педагог

 

5

Подготовить и согласовать с роспотребнадзором план производственного контроля.

 Октябрь.

Директор.

6

Разместить на школьном сайте график работы школьной столовой.

октябрь

Отв. за школьный сайт.

7

Анкетирование обучающихся и их родителей (законных представителей)  по вопросам школьного питания.

По графику

Зам. директора по ВР.

 

8

Разработать инструкции по технике безопасности и охране труда  для работников школьной столовой.

сентябрь

Инженер по ТБ и ОТ.

 

9

Инструктажи по вопросам питания, санитарии,

По плану

Инженер по ТБ и ОТ.

10

Контроль за работой оборудования школьной столовой.

Ежедневно.

Завхоз

11

Организация посещения школьной столовой членами родительского комитета для дегустации пищи.

1 раз в четверть.

Соц. педагог.

Отв. по питанию

Чл. род. комитета.

12

 

Разработать рекомендации по воспитанию культуры питания, пропаганде здорового образа жизни для родителей (законных представителей) обучающихся.

 январь

Зам. директора по ВР.

13.

Оформить информационный стенд для родителей (законных представителей) обучающихся.

сентябрь

Зав. школьной столовой.

Отв. по питанию

14

Проверка табеля питания.

ежемесячно

Отв. по питанию.

15

Контроль санитарного состояния пищеблока и его сотрудников

Ежедневно

Мед. работник.

 

16

Контроль организации питьевого режима.

Ежедневно

Мед. работник.

Завхоз

 

17

Контроль за температурным режимом холодильников и холодильных камер

еженедельно

Завхоз

18

Проверка наличия и хранения уборочного инвентаря, моющих и дезинфицирующих средств.

еженедельно

Завхоз.

Зав. столовой.

19

Проверка состояния вентиляции в школьной столовой

ежемесячно

Электрик, завхоз

20

Контроль суточной пробы.

ежедневно

Мед. работник

 

3.         Организация работы по улучшению материально-технической базы школьной столовой.

 

 

1

Организовать и своевременно провести подготовку школьной столовой к началу учебного года.

Июль-август

Завхоз

 

2

Приобрести  для школьной столовой посуду (стаканы, тарелки, вилки, ложки)

Август-сентябрь

Завхоз

 

3

Провести ремонтные работы холодильной камеры,

сентябрь

Завхоз

 

4

Провести косметический ремонт обеденного зала.

Июль-август

Завхоз

 

5

Контролировать разработку 10-дневного примерного меню, проводить корректировку меню.

Постоянно.

Зав. школьной столовой.

Технолог центра питания.

 

 

 

4.Работа с родителями (законными представителями)   обучающихся.

 

 

1

Классные родительские собрания :

-1-4кл. «Совместная работа семьи и школы по формированию у школьников культуры здорового образа жизни.»

-«Питание школьника и его здоровье» 5-6 кл.

-«Профилактика желудочно-кишечныых, инфекционных и простудных заболеваний» 7-8кл.

-«Роль школьного питания в поддержании умственной и физической работоспособности у обучающихся» 9-11кл.

 

По плану кл. рук.

 Классные руководители.

 

2.

Лекции для родителей (законных представителей) обучающихся  по вопросам гигиены школьников

1 раз в четверть

Мед. работник

3

Анкетирование родителей (законных представителей)  по вопросам школьного питания.

ежегодно

Зам. директора по ВР

 

4

Проверка членами родительского комитета  соблюдения санитарных норм в школьной столовой с обязательным составлением акта.

В теч. года. по плану

Отв. по питанию, и чл. род. комитета.

 

5.Дежурство администрации, педагогов  в школьной столовой.

 

1

Понедельник 

еженедельно

Директор

2

Вторник

еженедельно

Зам. директора по УВР 6-11 кл.,

3

Среда

еженедельно

Зам. директора по ВР, дежурный учитель

4.

Четверг

еженедельно

Зам. директора поУВР 1-5 кл.

 

 

5

Пятница

еженедельно

Директор и

ответственный за питание.

6

Суббота.

еженедельно

Дежурный администратор.

 

 

 

Часы
Погода
Народный календарь
28 апреля — День Пуда

На день Пуда еще раз проверь улья: как прошла зимовка.
Друзья
Цитата дня

Ни искусство, ни мудрость не могут быть достигнуты, если им не учиться.

Демокрит

Детям

Разработка: Вячеслав Рагозин © Школа №6, г.Карпинск 2008
Яндекс цитирования     Рейтинг@Mail.ru     Rambler's Top100